[kuài]
部首: 魚 部首笔画: 11画总笔画: 24画
康熙字典笔画: ( 鱠:24; )
[①][kuài]
[《廣韻》古外切,去泰,見。]
“鲙1”的繁体字。
(1)鱼名。参见“鱠魚”。
(2)同“膾”。切得很细的鱼或肉。
(3)同“膾”。把鱼、肉切成薄片。